Vous souhaitez recruter un alternant pour renforcer votre équipe tout en bénéficiant d’un soutien financier et d’une formation de qualité ? L’EISF, CFA 100% digital, vous propose une solution clé en main pour former vos futurs talents sans contrainte logistique, à n’importe quel moment de l’année.
Avec plus de 1 500 diplômés et un taux de réussite de 92 à 98% en moyenne depuis 2016 pour tous les apprenants, nous sommes le partenaire idéal pour simplifier votre recrutement et garantir l’excellence de vos apprentis.
Formulaire : Saisissez vos informations pour recruter un alternant
Saissiez vos informations via notre formulaire : l’EISF vous répond sous 24h (hors week-end). Notre équipe est à votre disposition pour vous accompagner dans toutes les étapes de la gestion d’un apprenti !
Pourquoi recruter un alternant avec l’EISF ?
En choisissant d’embaucher un alternant via l’EISF, vous investissez dans :
- Un talent motivé : Un jeune (ou adultes en reconversion) qui sera formé à vos métiers (pâtisserie, boulangerie, cuisine, chocolaterie, restauration) et prêt à s’intégrer à votre équipe.
- Une main-d’œuvre qualifiée : Des apprentis formés en temps réel sur les spécificités de votre activité, avec un savoir-faire validé par des professionnels.
- Une solution économique : Financement pris en charge par votre OPCO, avec des aides financières (prime, exonérations de charges, etc.).
- Un gain de productivité : Vos alternants travaillent 75% du temps en entreprise tout en se formant.
- Une transmission du savoir-faire : Un moyen de pérenniser vos compétences en formant la relève directement dans votre environnement.
Quels diplômes sont proposés par l’EISF ?
L’EISF propose des formations 100% digitales dans les métiers de bouche, avec des diplômes reconnus par l’État :
Le taux de réussite aux examens est de 92 à 98% en moyenne depuis 2016 pour tous les apprenants de l’EISF
Modalités d’accueil d’un alternant avec l’EISF
1. Les étapes pour recruter un alternant
Trouver votre alternant :
- Publiez une offre sur La Bonne Alternance ou L’Apprenti.
- Ciblez des profils motivés par votre secteur (pâtisserie, boulangerie, etc.).
Besoin d’aide ? L’EISF peut vous orienter vers des candidats qualifiés.
Signer le contrat d’ apprentissage :
- Téléchargez et remplissez la Fiche d’identification de l’entreprise et la Fiche d’information apprenti
- Envoyez ensuite les documents renseignés à pedago@eisf.fr.
L’EISF s’occupe de l’enregistrement du contrat auprès de votre OPCO (délai maximal : 20 jours).
Démarrer la formation :
- Votre alternant accède immédiatement à la plateforme EISF.
- Un rendez-vous d’onboarding est organisé pour vous expliquer le fonctionnement.
- Un suivi mensuel avec vous, l’alternant et le tuteur EISF est mis en place. Vous recevez chaque mois le relevé d’activité de l’apprenti.
2. Vos obligations en tant qu’employeur
- Désigner un maître de stage : Un collaborateur expérimenté pour encadrer l’apprenti au quotidien.
- Respecter le temps de formation : 25% du temps de travail doit être consacré à la formation en ligne (soit ~8 à 10h/semaine pour un temps plein).
- Veiller à l’inscription aux examens : L’EISF vous accompagne pour cette démarche.
- Assurer de bonnes conditions de travail : intégration, missions claires, perspectives d’évolution.
Récapitulatif des aides financières en 2026
| Type d’aide | Montant (2026) | Conditions | Bénéficiaires |
| Prime à l’apprentissage | 5 000 € à 6 000 € | Alternant < 29 ans, Entreprise < 250 salariés | Entreprise |
| Exonération de charge sociales | Jusqu’à 400€ par mois | Toutes les entreprises | Salarié apprenti |
| Financement de la formation par l’OPCO | 100% pour les formations de l’EISF | Toutes les entreprises | Salarié et entreprise |
FAQ
Recruter un alternant vous permet de former un futur employé à vos méthodes et à votre culture d’entreprise. Vous bénéficiez également d’aides financières comme des primes ou des exonérations de charges. C’est aussi un excellent moyen de transmettre votre savoir-faire.
Oui, avec l’EISF, vous pouvez embaucher un alternant quand vous voulez, sans attendre la rentrée scolaire. La formation commence dès la signature du contrat, ce qui vous permet de l’intégrer rapidement à votre équipe.
Le salaire d’un alternant dépend de son âge et de son niveau de formation initiale. Vous pouvez utiliser le simulateur officiel pour estimer sa rémunération en fonction de ces critères.
Le suivi de l’alternant se fait en temps réel via notre plateforme. Un tuteur dédié valide ses travaux pratiques, et un rendez-vous mensuel est organisé avec vous, l’alternant et le tuteur pour faire le point sur sa progression et ajuster son parcours si nécessaire.
L’EISF s’occupe de toutes les démarches avec votre OPCO. Vous remplissez en ligne les données de l’entreprise et du maitre de stage, l’apprenti rempli ses informations. L’entreprise et l’apprenti signent le contrat d’apprentissage. L’EISF envoye l’enregistrement du contrat auprès de votre OPCO.
Oui, toutes les entreprises, qu’elles soient TPE, PME ou grands groupes, peuvent bénéficier d’aides pour recruter un alternant. Le montant dépend de la taille de votre entreprise et du profil de l’alternant.
La durée de la formation en alternance avec l’EISF dépend du diplôme préparé. Les CAP (Certificat d’Aptitude Professionnelle) s’étendent généralement sur 2 ans, avec la possibilité d’un parcours accéléré pour les adultes en reconversion ou les alternants ayant déjà une expérience dans le secteur.