L’EISF propose un mélange solide de théorie et de pratique. Les apprenants effectuent 400 heures de travaux pratiques, comprenant des recettes guidées par vidéo et des fiches techniques enrichies. De plus, des stages en milieu professionnel sont souvent obligatoires pour préparer les épreuves du CAP, garantissant une application concrète des compétences acquises. La formation vous permet d’acquérir les techniques professionnelles, les stages de les mettre en application dans le cadre de la production. Au final, vous maîtrisez le métier comme lors d’une formation en présentiel.
