Les fiches techniques enrichies sont des modules interactifs comprenant la fiche technique de la recette, la vidéo complète et des explications pas à pas sur chaque étape de la recette. Elles incluent également des instructions sur les photos que l’apprenant doit prendre et envoyer au tuteur pour faire valider son travail pratique. Ce système est spécifique à l’EISF. Il permet un apprentissage structuré et un développement des compétences pratiques efficace à distance.
Pour mieux comprendre le fonctionnement de la “Fiche Technique Enrichie” (FTE) de l’EISF, cliquez sur l’image du Parisbrest et accédez à sa FTE.
Vous pourrez réaliser la recette du Parisbrest en vous aidant éventuellement de la vidéo complète du formateur.