L’épreuve d’anglais est-elle obligatoire ?

Oui, pour le CAP Pâtissier et le CAP Boulanger, une épreuve de langue vivante est obligatoire. En fonction de votre académie, vous avez le choix ou non de la langue vivante présentée. A défaut, l’anglais. L’épreuve se compose d’une partie écrite et d’un oral.